Høst i hagen - første høst med tindved

Dette innlegget handler om høsten i hagen, og gleden ved å dyrke og høste tindved – et bær mange kjenner fra Russland, men som fortsatt er lite brukt i Norge.

Høsten som inspirasjon i hverdagsfotografering

Det er ingenting som kan sammenlignes med flotte varme dager i hagen. Når eplene henger tungt på trærne, bærene må reddes fra fuglene som blir fristet av sterke røde og blå farger og jeg kjenner lukt av fuktighet i luften, mens solen prøver så godt hun kan og kjemper for sine siste stråler.

Det er farger overalt. Varme nydelige farger. Rosene er fremdeles i blomst, men vi vet at høsten er rett rundt hjørnet.

Tindved i hagen

For 2 år siden kjøpte jeg 2 tindved busker som jeg skulle plante i hagen. Disse er jeg vant til fra Russland, men her i Norge er det ikke så mange som vet om disse bærene. De er oransje, sure, veldig dekorative og smaker himmelsk når de er rørt i sukker. I år fikk jeg endelig bær på buskene mine og jeg gledet meg lenge, først for å se den flotte oransje fargen, senere å smake de første bærene og til slutt - plukke de fra buskene.

Nå har jeg fire små glass i kjøleskapet som venter på å bli spist, fullt opp med deilig oransje høstsol. Tindved har blitt en av mine favoritter i hagen – både på grunn av fargen, smaken og historiene den bærer med seg.